La densità

E' il punto c dell'ultima lezione.

Come possiamo stabilire in quale dei tre becker c'è acqua pura?

Uno solo dei tre becker contiene dell'acqua distillata, negli altri due sono state aggiunte quantità significative di sali che si sono però dissolti e non sono più visibili.

SI ADOTTANO I CRITERI DI PUREZZA

a) Temperatura di fusione

b) Temperatura di ebollizione

c) densità

Questi parametri sono caratteristici per ogni sostanza pura.

La densità rappresenta la massa dell'unità di volume di una sostanza. Matematicamente d = m/V ( d = densità m = massa V= volume )

Per il calcolo della densità i chimici preferiscono non usare il SI perchè otterrebbero valori poco comodi : di solito trovate la densità in g/cm3 ( o g/ml) o in Kg/l ( Kg/dm3).

RICERCA : trovare la densità di altre sostanze o materiali

DOMANDA : conviene comprare allo stesso prezzo 1 kg o 1 litro di olio d'oliva?

PROBLEMA Il volume di olio di oliva contenuto in una bottiglia è 0,75 l. a) calcola la massa dell'olio. b) quale capacità dovrebbe avere una bottiglia per contenere 1 kg di olio?

ATTIVITA' Trovate una soluzione

DOMANDA Come varia la densità nei passaggi di stato?

DOMANDA Perchè la densità è fissa ad una determinata temperatura per ciascuna sostanza pura?